野菜の中に活きた乳酸菌が入りました。植物性乳酸菌で病気しらず。
椎茸は昔から健康野菜の代表です。ノンカロリー栄養豊富(乾燥)で知られています。
生椎茸は栄養素がないと云われていましたが、タンパク質、資質、糖質、繊維質、灰分、ビタミンB1,B2、ナイアシン等を含有しています。椎茸に特有の「エリタデニン」成分は、血中の総コレステロール値の低下、カリウムはナトリウムを排泄を促進し、血圧を下げる作用があります。
弊社では、V-LABを椎茸栽培の菌床(V-LAB 菌床)で栽培することで、椎茸内部にV-LABを導入することに成功しました。
宮崎県都城市野株式会社マエノ(前野賢一社長)と取組み日本市場をはじめ世界各国に根付いている中華料理の国、また、日本食も健康食として、世界から認められ、ブームとなっています。これ等を目標に美味しい健康V-LAB椎茸を生産して、世界市場に出します。
現在、宮崎県都城生産のみですが、今秋から・近畿各エリアでの生産を目指し、近年中には、関東・中部・北陸エリアでの栽培を予定しています。
生椎茸は栄養素がないと云われていましたが、タンパク質、資質、糖質、繊維質、灰分、ビタミンB1,B2、ナイアシン等を含有しています。椎茸に特有の「エリタデニン」成分は、血中の総コレステロール値の低下、カリウムはナトリウムを排泄を促進し、血圧を下げる作用があります。
弊社では、V-LABを椎茸栽培の菌床(V-LAB 菌床)で栽培することで、椎茸内部にV-LABを導入することに成功しました。
宮崎県都城市野株式会社マエノ(前野賢一社長)と取組み日本市場をはじめ世界各国に根付いている中華料理の国、また、日本食も健康食として、世界から認められ、ブームとなっています。これ等を目標に美味しい健康V-LAB椎茸を生産して、世界市場に出します。
現在、宮崎県都城生産のみですが、今秋から・近畿各エリアでの生産を目指し、近年中には、関東・中部・北陸エリアでの栽培を予定しています。